Vino biologico
ROCCA DI RIBANO
ROMAGNA SANGIOVESE
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
LONGIANO
Provenienza
Savignano sul Rubicone
Vitigno
Sangiovese
Suoli
Argille e sabbie color ocra
Età media del vigneto
1975
Altitudine
60 m.s.l.m.
Esposizione
Est
Epoca di vendemmia
Fine settembre
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio, macerazione di 25 giorni sulle bucce, affinamento per un anno in botte grande
da 1500l e acciaio
Colore
Rosso rubino con tonalità tendenti al granato dovute all’invecchiamento
Alcool
13,5 % Vol
Formati disponibili
0,75 – 1,50 Litri